Parece que a maneira mais simples de realizar o resultado desejado é somar 7 entradas consecutivas, compensadas por 7 vezes o número da coluna:
=SUM(OFFSET($B$3,0,(COLUMN(A1)-1)*7,1,7))
Se você colocar isso em B8 , será somado B3:H3 (a primeira semana). Se você copiá-lo para C8 , o A1 se tornará um B1 e então será somado I3:O3 (a próxima semana). Dessa forma, você não precisa da linha 7. Isso responde à sua pergunta?

