Como o Ramhound mencionado acima, desabilitar as atualizações do Windows parando e desabilitando o serviço do Windows Update deve fazer o seguinte:
- Iniciar > Executar > services.msc
- Clique duas vezes em "Windows Update" no console de serviços
- Clique em Parar, altere o Tipo de inicialização para Desativado e clique em OK