Eu não vejo como o slot é de 5 mm. Essa não é uma altura de disco comum de qualquer maneira. 9,5 mm é “altura total”, 7 mm é “altura reduzida” e 12,5 mm é “altura estendida”. Aparentemente, existem alguns discos com 5 mm de altura, mas acho que esse formato é praticamente irrelevante.
O seu disco atual é de 7 mm em altura, então qualquer disco assim vai caber. Todas as outras especificações são irrelevantes. O SATA é totalmente compatível nos dois sentidos.
Se você conseguir restaurar o sistema de recuperação, isso depende. Teoricamente sim, mas pode haver algum tipo de bloqueio, embora eu duvide.
Atualização: Ah sim, e se você tiver dinheiro suficiente, escolha um SSD. Isso acelerará seu dispositivo tremendamente.