Não tenho certeza se essa é uma opção para você, mas descobri uma maneira de fazer isso na minha máquina com o Windows 7 com uma máquina virtual no VMware Player 5.0.1 build-894247.
- Meu monitor é 1280 x 1024
- Minha VM é uma instalação do Windows XP
- posso aumentar a resolução até 3840x1920 na VM do Windows XP
Isso fornecerá barras de rolagem na parte direita e inferior da minha VM, o que me permite rolar na resolução gigante do Windows XP.
Eu não sei se isso funcionaria com uma VM do Windows 7
Eu não sei se o Oracle Virtualbox suporta isso.