Espero não estar atrasado em responder sua pergunta. Eu tenho um MacBookpro 2.33 Core 2 Duo datado de outubro de 2006. Eu tenho executado o Windows nele desde o primeiro dia. Quando eu peguei este Mac, ele veio com o OS X 10.4. Eu estava usando o Bootcamp beta e o Windows XP. Desde que eu usei 10.5 e depois 10.6.8. Hoje ainda estou executando o Win7 x64 em Bootcamp 3.3. Ele funciona como um encanto. Eu conheço muitos amigos que compraram PCs genuínos em 2006 que estão substituindo o computador há algum tempo. Estou me aproximando de 9 anos de uso com o meu Mac sem grandes falhas. Até agora só o Superdrive foi berzerk. Eu adicionei 2Gb de RAM e mudei o HDD de 160 Gb 5400 rpm para 512 Gb 7400 rpm. Como eu não quero mudar para o Win 8.1, eu instalei um novo SSD de 512 Gb para dar ao meu Mac uma segunda juventude. Neste ponto, meu único engano é que eu ainda não consegui ativar o AHCI no Windows para melhorar ainda mais o desempenho do SSD.
04/13/2015 edit: Eu já ativei o AHCI com sucesso na partição Bootcamp Win7 x64. Eu tive que fazer alguns ajustes no lado do Mac OS X da máquina (ou seja, desinstalar o driver Paragon NTFS) para ter sucesso, mas finalmente funcionou bem. Eu tenho agora um MacBook Pro (2006) com SL 10.6.8 + Win7 x64 e um SSD funcional; O todo funciona como um encanto até mesmo com 9 anos de idade.
Não há dúvida em minha mente que o Bootcamp é um ótimo software se você quer rodar o Windows 7 enquanto ainda curte o lado do Mac do mundo de TI. Seu dinheiro será bem gasto. Felicidades. (Nota: fique (longe) longe do Win 8.1 porque esta não é a mesma história ...)