De acordo com Microsoft , não parece possível. Eles dizem:
Microsoft Word does not support multiple heading-numbering schemes in a single document or master document. When you work with documents that contain both chapter headings and appendix headings, the headings must not use the same heading style level.
Parece que as seções que você tem são análogas aos capítulos vs apêndice em seu exemplo. Obviamente, a proposta de ter cabeçalhos diferentes para cada seção não é muito bem dimensionada. : (