Eu não usei o Sublime Text para fazer um find e substituir por um regex, mas isso funciona no Notepad ++ e espero que você encontre uma maneira de usá-lo.
(.{5},.{3}?,.*?),
Isso irá capturar a primeira parte, até a 3ª vírgula, então, para a sua substituição, você pode fazer:
", "
E isso irá inserir a primeira parte de volta na string original, e então substituir a vírgula por ", "
.