Menu Safari (canto superior esquerdo, ao lado do ícone do menu Apple). Sobre o quarto item de menu abaixo é "Navegação Privada". Você receberá um pop-up. Clique em "OK" para ativar a navegação privada.
Qual é o equivalente ao Google Chrome incógnito no navegador Safari? Em outras palavras, como navegar de forma privada usando o Safari (no meu caso, versão 7.0.6)?
Menu Safari > Navegação Privada ...
Deve remover todas as sessões atuais ao sair - mas eu nunca usei isso sozinho, então teste-o.