Às vezes, a opção Colar especial pode limpar a validação de dados. Você tentou qualquer opção Colar Especial na folha.
Ou pode haver alguma corrupção que faria a validação de dados não funcionar. Por favor, tente reparar a folha do excel problemático e verificar o resultado.
a) No Excel, escolha Arquivo | Abrir b) Selecione o arquivo com as setas de validação de dados ausentes c) No botão Abrir, clique na seta d) Clique em Abrir e Reparar e) Quando solicitado, clique em Reparar
Espero que isso ajude.