Uma cópia de backup deve estar localizada em \ Windows \ System32 \ config \ RegBack nessa unidade. Copie \ Windows \ System32 \ config \ RegBack \ SAM de volta para seu local original. Você encontrará a SEGURANÇA lá também.
Você também pode tentar desfazer a exclusão dos arquivos originais primeiro, pois eles são mais atuais que os backups. Tente Recuva (gratuito, confiável, funciona bem) para ver se você pode recuperá-lo da unidade o mais rápido possível. Não escreva mais nada para essa unidade antes de fazê-lo, se possível (se tentar isso eu tentaria antes de tentar a recuperação de backup descrita acima). Se você excluiu recentemente e não fez muito mais com o disco, suas chances de recuperação são boas.