O tipo MIME para um PDF no Ubuntu é application/pdf
mas application/octet-stream
(significando qualquer arquivo binário genérico) é uma espécie de captura de todos os arquivos, e geralmente requer uma extensão de arquivo para determinar com o que abri-lo.
Faça o download do PDF localmente e salve-o como um PDF, certificando-se de que haja .pdf
no final.