É uma preferência pessoal, já que todos os três tecnicamente seriam "certos", mas eu recomendaria um link simbólico.
Quando eu apt-get install emacs posso apenas digitar emacs e ele é iniciado.
Mas eu decidi substituir a versão do repositório apt (23 atualmente) pela última versão estável (24.3). Agora, ainda gostaria de poder digitar emacs de um shell para iniciar a nova versão.
Qual é o caminho certo para fazer isso? Symlink, alias, variável de ambiente?