Dependendo do decorador de janelas, tenho certeza que você pode, por exemplo, usar esmeralda para criar seu próprio tema, o que permitirá definir onde você deseja colocar esses controles.
De qualquer forma, o Ubuntu Tweak permite que você defina onde esses controles são exibidos nos cantos do windows, à esquerda ou à direita. e também permitirá que você reorganize os botões com suas preferências.
Veja esta imagem: Estaopçãopodeserencontradaem"Configurações do Gerenciador de Janelas" no Ubuntu Tweak
Espero que isso ajude você.
Boa sorte!