Na célula A2, basta colocar 1
; é o primeiro valor e a contagem em si dará um aviso de referência circular.
A partir da célula A3, coloque a fórmula:
=IF(C3="TOTAL","",COUNTIF($A$1:A2,">0")+1)
Basicamente, isso contará todos os valores acima de 0 e adicionará 1. Preencha esta fórmula e você deve ser bom:)
Ou se você tiver apenas TOTAL
e números na coluna C, poderá usar o seguinte na célula A2:
=IF(C2="TOTAL","",COUNT($C$1:C2))