Faça login como root:
$gedit /etc/X11/xorg.conf
Section "Screen"
Identifier "Default Screen"
DefaultDepth 24
Option "UseDisplayDevice" "DFP"
Subsection "Display"
Modes "1680x1050" "1280x720" "720x480"
EndSubSection
EndSection
Tente modificar os modos para sua resolução desejada e reinicie o sistema. Por favor, faça um backup do arquivo antes de editá-lo. Não tenho certeza se vai funcionar para você. Funcionou para mim.