Você deve conseguir criar uma pasta compartilhada.
O VT-d permite (com o chipset correto, suportando o IOMMU) PCI Passthrough, que pode ser usado para executar VMs com hardware PCI "dedicado", como placas gráficas, placas de rede, placas RAID e sintonizadores de TV.
Dos usos que você mencionou, é improvável que essa falta cause problemas.
No geral, para seu uso, a resposta é "Não, você não terá problemas com esse processador".