S-1-5-21 -...- 1000 é uma conta de usuário SID do sistema operacional antigo.
coloque todos os arquivos extraídos em uma pasta e execute esses dois comandos, um de cada vez, usando um prompt de comando elevado, pressione enter após cada comando, certifique-se de que os espaços estejam no lugar correto também.
takeown /f [path to folder] /r /d y
então
icacls [path to folder] /grant administrators:F /T
se a pasta com os arquivos extraídos for chamada de "backup" na raiz da unidade C, então [caminho da pasta] será substituído por C: \ backup sem colchetes