Para criar um backup, siga estas etapas:
- Abra o painel de controle
- Clique no ícone Backup e restauração.
- Clique no link Criar uma imagem do sistema.
- Selecione o local para onde você deseja salvar a imagem de backup e clique no botão Avançar.
- Se disponível, marque todos os discos rígidos ou partições adicionais que você gostaria de incluir na imagem de backup com a partição ou disco rígido do Windows 7 (System e C:) e clique no botão Avançar.
- Clique no botão Iniciar backup.
- Quando terminar, você verá isso criar uma janela pop-up do disco System Repair. Clique em Não. (Veja a imagem abaixo)
- Clique no botão Fechar.
Isso incluirá as configurações do IIS, pois elas estão salvas: \ windows \ system32 \ inetsrv \ config directory (que está sob a unidade C)
Seu título pede uma imagem do sistema, mas a pergunta é mais sobre o software. Você está realmente apenas após uma imagem do software instalado para que você possa simplesmente despejá-lo em uma nova máquina, pois não acho que isso funcionará devido a problemas de licenciamento, etc.