Para começar, tente os seguintes comandos em um terminal:
echo *
echo \*
echo '*'
O asterisco sem aspas / sem escape será expandido antes que apropos
o obtenha e, portanto, fará quantas pesquisas você tiver no diretório atual.
apropos '*'
é uma pesquisa de regex inválida; você precisaria de apropos '.*'
("corresponde a qualquer caractere 0 ou mais vezes"), mas isso dará o mesmo resultado que apenas apropos .
.