Eu recomendaria as tags #region e #endregion se você quiser fazer isso. Isso permitirá que você colapse as regiões conforme necessário.
É claro que isso também depende do idioma em que você está programando; mas, na maior parte, essa é a tag que uso para a maioria das coisas no Scite. Você pode expandir / recolher, como qualquer outro tipo de tag recolhível:
