O BackTrack é um sistema baseado no Ubuntu. Então eu acho que você pode obter as atualizações em alguma mídia (CD / Thumb drive) e adicioná-lo à lista de repositórios. Dessa forma, quando você estiver offline, o apt-get procurará atualizações na mídia montada.
Para adicionar automaticamente o cd-rom à lista de repo, monte-o na VM, vá para o terminal e insira este comando para testar se está tudo bem adicionar o cdrom -
sudo apt-cdrom --no-act add
Se tudo estiver certo, digite este comando para adicionar o cdrom à lista de repo -
sudo apt-cdrom add