Que tipo de volume você criou (essa é a primeira pergunta que ele faz , se bem me lembro)? Existem vários tipos de matrizes RAID disponíveis - parece que você criou uma matriz RAID1, que é para redundância, quando você pretendia criar uma matriz RAID0, que é para aumentar a capacidade / velocidade.
Você deve ser capaz de selecionar a matriz e alterar o tipo (ou desativar totalmente) da interface RST.
EDIT: Se este é o volume atual do sistema ativo (ou seja, o Windows está instalado), não há como desabilitar facilmente um RAID0 após o fato. Você precisará alterá-lo do BIOS RAID (geralmente Ctrl + I enquanto o sistema está sendo inicializado para controladores Intel), mas isso limpará completamente o conteúdo das unidades. Você precisa clonar a instalação para uma terceira unidade e, em seguida, clona-la novamente, ou apenas formatar e começar do zero.