Como a licença de usuário do Mac OS X informa que o sistema operacional não pode ser instalado em nenhum hardware que não seja da Apple, as ferramentas oficiais não podem ser disponibilizadas pelos editores de qualquer ambiente de virtualização.
Dito isso, há versões (ilegais) de instaladores e imagens de máquinas virtuais para MacOS, mas elas são lentas como o inferno (mesmo que você tenha hardware incrível) e, até onde sei, não há ferramentas "não-oficiais" pode ser instalado.