Não há esse recurso embutido.
Você também pode ensiná-lo a usar save-as ( F12 ) ao invés de salvar.
Temos um usuário aqui que usa o Word 2003 e o Excel 2003 como suas principais ferramentas. Ele precisa manter diferentes versões de seus arquivos ao longo do tempo para poder reverter para uma versão anterior a qualquer momento. Atualmente, toda vez que ele sente que uma nova versão é necessária, ele usa "Salvar como ..." e cria uma cópia do documento. Ele quer se livrar de todos esses arquivos e quer manter um único arquivo, mas quer acessar o histórico de seus documentos.
A solicitação inicial era instalar um sistema de controle de versão (como o SVN) na máquina do usuário e criar uma solução para ele em nosso servidor, mas isso envolve treiná-lo e apoiá-lo se surgirem problemas. Gostaríamos que ele fosse o mais autônomo possível sem muita intervenção do nosso lado.
Depois, li sobre o Word ter um gerenciador de versões integrado, que permite salvar várias versões do mesmo documento e voltar a qualquer versão a qualquer momento que você desejar. Eureka! O problema foi resolvido, mas depois abri o Excel para verificar se a mesma funcionalidade existe e fiquei muito desapontado quando cliquei no menu Arquivo e não encontrei o elemento Versions.
Eu queria saber se existe esse recurso no Excel 2003? Ou talvez em uma versão mais recente?
Não há esse recurso embutido.
Você também pode ensiná-lo a usar save-as ( F12 ) ao invés de salvar.