A menos que você tenha um servidor dedicado e sua empresa de hospedagem espere que você faça toda a sua configuração wn, você não terá que fazer nenhuma configuração no phpMyadmin em sua conta de hospedagem. Ele será configurado pela sua empresa de hospedagem. Tanto no Plesk quanto no cPanel, você criaria um novo banco de dados no gerenciador de hospedagem e criaria um novo usuário para esse banco de dados.