É tudo sobre compatibilidade.
A opção 2 é mais recente e um pouco mais cara como resultado. Suporta o Intel P67 enquanto que a Opção 1 não. Em termos de desempenho, ambos são idênticos às especificações técnicas listadas no site.
Como sua placa-mãe é a Intel P67, você deve obter a Opção 2.