- Abra um diretório no nautilus (via lugares, etc)
- Clique no menu de edição, Preferências, guia Visualizar
- Para os dois primeiros campos (texto e outro), selecione Nunca.
Como você desativa as miniaturas dos ícones da área de trabalho?
EDIT seguindo a resposta de Oli: É possível fazer isso para os ícones da área de trabalho sem afetar o comportamento normal do gerenciador de arquivos nautilus?
Tags icons customization