O manual indica o que você deve fazer. Instale o DOS 6.22 ou o Win 98 e atualize o BIOS com a ferramenta VIA. Isso basicamente é ... mas é assim que a VIA projetou a ferramenta de atualização do BIOS. Eu sinto muito por você. Talvez você tenha um CD do Win98 ou um instalador do DOS na mão? Se você não tiver, talvez consiga comprar um em uma loja de computadores local, no ebay ou com uma abordagem menos legal.
E o manual indica nas páginas 11-12 algumas outras possibilidades pelas quais uma atualização não é possível. Eu não sei se isso é o caso da sua placa-mãe.
Pode haver um jumper, que pode ter que ser definido, ou uma opção de BIOS. Talvez seja possível usar um CD do Win 98 sem instalar o Win 98 e inicializar apenas na linha de comando.