Suas conexões sem fio e com fio realmente se conectam à mesma LAN? Se eles fizerem primeiro, por que você quer fazer isso? Parece um pouco estranho.
Não sei por que a sua máscara de sub-rede de conexão LAN é diferente da sua rede sem fio, mas duvido que esteja correta.
Para conseguir o que você quer, você pode configurar sua conexão com fio para não ter nenhum gateway padrão. O Windows preferirá a conexão com fio, mas não tendo nenhum gateway será forçado a usar o wireless para acesso à internet. (na verdade, para qualquer tráfego não-local).
Sua outra opção é deixar as duas configurações de conexão sozinhas (presumivelmente, o DHCP as emite) e, em seguida, alterar sua tabela de roteamento local para excluir a rota padrão do seu adaptador com fio. (execute um prompt de comando elevado e observe o comando ROUTE). Se você está feliz em adicionar o resultado de ROUTE PRINT à sua pergunta, então eu deveria ser capaz de dizer-lhe o comando exato para executar para excluir a rota padrão correta.
Quanto ao motivo pelo qual o Win 7 mostra uma rede não identificada, não tenho certeza absoluta. Eu tive problemas semelhantes em casa com um PC que eu tinha enviado um endereço IP estático para. win 7 aparece para usar informações como domínio DNS e servidor DHCP para dizer a qual rede ele está conectado. Ao definir um endereço estático sem domínio DNS, ele não possui informações para reconhecer a rede.