Supondo que a sua fototeca do iPhoto caberá em um DVD, a maneira mais fácil seria simplesmente gravar toda a fototeca do iPhoto em um disco. Se o seu Mac morre, você pode soltar a biblioteca de backup na sua pasta Imagens no seu Mac novo ou reparado e continuar de forma inteligente.
Se a biblioteca é grande demais para um único DVD, mas você deseja mantê-la naquela mídia, você teria que usar o utilitário de linha de comando hdiutil com a opção -segmentSize para criar imagens de disco que caberiam em DVDs, então gravar as imagens em discos individuais. Para mais informações, abra o Terminal e digite "man hdiutil"