Se o seu laptop suporta inicialização de rede PXE, você pode configurar um sistema Ubuntu extra como um servidor de inicialização para inicializar a instalação do Ubuntu. Veja o guia no Wiki da comunidade Ubuntu link para algumas instruções (reconhecidamente de alto nível).
Tenha em mente que dois servidores DHCP na mesma rede geralmente não serão bem reproduzidos juntos; se sua rede já usa um servidor DHCP (por exemplo, um roteador doméstico), você pode executar outra rede temporariamente apenas para a instalação da rede (usando um switch separado ou um cabo crossover entre o servidor de inicialização e o laptop) ou se o servidor DHCP você já tem suporte, você pode adicionar uma configuração "next-server" com o endereço do servidor de boot do Ubuntu (como mencionado no guia).
Além disso, o processo de inicialização de um computador da rede varia muito; em muitos, você tem que ir para a configuração da BIOS e colocar a opção de inicialização de rede na ordem de inicialização; e em alguns você tem que habilitar algum tipo de BIOS da "ROM de inicialização da rede" e reiniciar uma vez antes que você possa ver a inicialização da rede como uma opção a ser colocada na ordem de inicialização.