O Vmware Workstation não é um programa de 64 bits, portanto a localização é a mesma que se diz.
Também afirma -
The config.ini file may not exist if you have not changed the default configuration setting from the Edit > Preferences menu.
To see if the file already exists, look for it at C:\Documents and Settings\All Users\Application Data\VMware\VMware ProductName, where VMware ProductName is the name of the product you are using.
Devido a isso, eu pessoalmente vou às configurações e faço uma pequena alteração e vejo onde ele salva.
Além disso, se você tiver o UAC ativado, é possível que ocorra virtualização / redirecionamento no nível do arquivo. Se esse for o caso, dê uma olhada em c: \ users \ name \ appdata \ local \ virtualstore
Basicamente, qualquer coisa que um aplicativo elevado que não seja do UAC tente gravar em um caminho protegido é redirecionado aqui.
Espero que isso ajude e empurre você no caminho certo.