Se você está falando de OEM, sim você pode.
Sua licença OEM está vinculada a uma única máquina, mas se você comprar uma atualização, você atualizará essa licença para o Windows 7.
Não definiu nenhuma localização no seu perfil, por isso não posso aconselhar o preço, no entanto, se estiver no Reino Unido ou num dos outros países com anomalias de preços, recomendo comprar uma cópia do produto totalmente embalada, pois isso permitirá você instalar em qualquer máquina e alterá-la para outra no futuro ... especialmente porque ela é mais barata que a cópia de atualização.