Você leu o texto abaixo da seleção do dispositivo?
Bastante auto-explicativo.
Não está familiarizado com o Windows 10, mas, em geral, a maioria dos sistemas operacionais emprega algum tipo de mistura de software entre aplicativos, e meu palpite é que, no Win 10, isso é mais elaborado.
Se você clicar com o botão direito do mouse no ícone do alto-falante da bandeja do sistema, você deverá conseguir o mixer do aplicativo. Tente mexer nesses botões.
Minha conclusão é baseada no fato de que a maioria dos painéis de controle no Windows 10 é muito abstrata e, sob o capô, as coisas funcionam um pouco diferentes. O Windows 10 dá uma falsa sensação de simplicidade.