O Ubuntu trava quando você não está usando o emulador de dispositivo móvel virtual Android? O Genymotion é muito mais rápido que o emulador Android no Android Studio, e o HP Pavilion dv6-6155tx com seu processador Core i5 e 4 GB de RAM pode facilmente rodá-lo.
Como o laptop está pendurado quando você executa seu aplicativo no telefone, você pode tentar desenvolver seu aplicativo em um sistema operacional Android virtual no Genymotion. Isso lhe daria algum tempo para continuar desenvolvendo seu aplicativo, enquanto você tenta descobrir por que o telefone está desligando seu laptop.
Como o seu projeto atual está ficando preso no Gradle, gostaria de saber se você criou um novo projeto no Android Studio para imprimir algo na tela se ele fosse criado corretamente.