Depende bastante do seu ambiente. Eu imagino que na maioria dos ambientes SOHO isso funcionaria, independentemente do número da porta que você usa.
Em grandes empresas, no entanto, a rede Wi-Fi é muitas vezes uma solução central e, em geral, haverá firewalls entre o seu servidor Windows e sua rede WiFi. Na maioria das vezes, diferentes clientes em WiFi não são capazes de ver um ao outro, então o seu bonjour nem funcionaria.
Qualquer coisa entre o SOHO e grandes redes corporativas, depende do conhecimento do administrador da rede e do seu senso de segurança.