Aparentemente, seu limite de ativação on-line para o Windows 7 foi atingido e foi tão marcado pelo servidor de licenças da Microsoft.
Pode ser possível desativar o Windows 10 reinstalando-o a partir do zero, já que ele será ser ativado automaticamente por direitos digitais e, em seguida, pode ser desativado entrando em um prompt de comando elevado o comando:
slmgr /upk
No entanto, não sei se isso diminuirá o limite de ativação on-line para a chave do Windows 7 com a qual você atualizou originalmente para o Windows 10.
Caso contrário, sugiro ligar para o Suporte da Microsoft, explicar seu problema e fornecer uma prova de compra para a chave de produto do Windows 7 Pro. Você deve estar usando o Windows 7 com SP1 para obter suporte.
O suporte pode fornecer uma nova chave para ativar o Windows, ou, alternativamente, pode sempre aumentar ou redefinir o limite de ativação on-line da sua chave existente. O Windows 7 está atualmente em suporte estendido, então o suporte responderá.
Mas eu aconselho strongmente ficar com o Windows 10, a menos que isso apresente problemas insolúveis. O Windows 7 não é muito seguro quando comparado ao Windows 10.