Não existe essa política que irá configurar Iniciar de uma só vez, além disso, não é possível.
Primeiro, você precisa remover itens indesejados de %ProgramData%\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs
. Isso se refere apenas aos aplicativos da área de trabalho do Win32.
Em segundo lugar, você precisa desinstalar e desprovisionar ModernApps (como Xbox, etc.) que estão instalados no sistema. Não há como removê-los do menu como o arquivo .lnk. Eles são adicionados automaticamente ao menu Iniciar, se estiverem registrados no sistema. Você pode removê-los usando Powershell (executar janela Powershell elevada): por exemplo. Para deletar o Maps você pode usar:
Get-AppxPackage *windowsmaps* -Allusers | Remove-AppxPackage
Para remover WindowsApps provisionados de contas de usuário:
Remove-AppXProvisionedPackage -Online -PackageName <PackageName>
Por fim, você pode configurar blocos no menu Iniciar para exibir apenas os itens necessários. Aqui você pode usar uma das duas opções:
- GPO para enviar o layout inicial necessário
- Arquivo xml local e configuração de registro para forçar a aplicação do mesmo arquivo
- Importe o arquivo XML para o layout Iniciar no perfil padrão.
Os dois primeiros não permitem modificar itens de layout, enquanto o último aplica o layout padrão ao perfil do usuário, permitindo que ele o altere.
Para preparar o arquivo XL, você precisa usar o Powershell:
Export-StartLayout –path <path><file name>.xml
Todas as três opções estão bem descritas em Microsoft Docs .