Acho que isso está além do escopo do Excel, mas aqui está o meu pensamento:
Você poderia criar e fazer login usando uma conta que tenha controle total sobre uma determinada pasta? Pode ter acesso de leitura a qualquer outro lugar.
Além disso, se você quiser permitir que um usuário renomeie o arquivo, isso significa que você está permitindo que ele exclua um arquivo e crie o mesmo arquivo com um nome diferente. Portanto, esse usuário deve ter permissão para excluir e criar.