Menos de uma solução, mais de uma proposta. Muito tempo para um comentário.
Se você arrastar e soltar o arquivo do Excel no Word, ele incorporará uma cópia. O original pode ser renomeado / removido e a versão incorporada ainda pode ser aberta e editada. Você clica duas vezes e abre os dados no Excel.
De acordo com minhas pesquisas para algumas pessoas, este arquivo é incorporado como um ícone no Word, assim:
Masparaamaioriadaspessoas(eparamim)eleincorporacomoumatabela,daseguinteforma:
Oproblemaéqueelemostraapenasaprimeiraplanilha.Sevocêclicarduasvezes,aindapoderávereeditarorestantedasplanilhas,maselasnãoserãoexibidasnoWordDoc.
Pessoalmente,gostodaideiadeícones,issofazcomqueumdocumentomestrecompactocontenhamaisde20pastasdetrabalhodoExcel,cadaumacommaisde30planilhas.Vocêpodemostrartodososíconesemumaúnicapáginaoudividi-losemcategorias.Maspodenãoseroquevocêprecisa.
Sevocêquiserfazerosíconesearrastá-losesoltá-loscomotabelas,talvezsejapossívelalteraressecomportamento.Paraalgumaspessoas(issoprovavelmentedependerádoSOedaversãodoOffice,nãofuncionaparamimnoMacusandooOffice2016),vocêpodeclicarcomobotãodireitodomousenatabela/íconeincorporadoe"Convertê-lo" de um tipo para o outro, conforme descrito aqui . Você pode selecionar múltiplos e converter (embora duvido que isso permita). Ou, nesse ponto, pode ser fácil gravar uma macro.
Inserir as pastas de trabalho do Excel como ícones pode ser feito, mas requer mais etapas. No entanto, se você estiver trabalhando apenas com 20 pastas de trabalho em vez de 600 planilhas, ela se tornará mais gerenciável. Vá para Inserir > Objeto, verifique se "Exibir como ícone" está marcado, selecione Do arquivo e abra o arquivo. Repita para cada pasta de trabalho.
Ou se você realmente precisar que as tabelas fiquem visíveis, para cada planilha, acho que você está procurando escrever o VBA para fazê-lo. Eu não saberia exatamente por onde começar, provavelmente levaria metade do meu dia para desabafar. Vou deixar essa para você, ou outra alma útil que seja especialista em VBA.