Como posso alterar os valores dos arquivos '.ini' via linha de comando? (linux ou windows)

Question

Como posso alterar valores dos arquivos .ini via linha de comando? (linux ou windows)

Por exemplo, eu tenho um arquivo php.ini :

display_errors = On
error_reporting = E_ALL & ~E_NOTICE

Agora, preciso ser assim:

MAGIC-COMMAND display_errors=Off error_reporting=E_ALL php.ini

E essas opções são efetivas e escritas no arquivo php.ini , e eu tenho este conteúdo:

display_errors = Off
error_reporting = E_ALL