Isso substituirá XX pelo que você deseja em todas as linhas:
^name : '.+?\KXX
- find:
^name : '.+?\KXX
- Substituir:
What you want
Explicação:
^ : beginning of line
name : ' : literally
.+? : 1 or more any character but newline, not greedy
\K : forget all we have seen until this position
XX : XX (what to be changed)