-C 10 limita o tamanho do arquivo a 10 MB.
Depois que o primeiro arquivo capfile estiver cheio, serão adicionados arquivos capfile numerados.
-W 5 limita o número desses arquivos a 5, após o qual
começa a sobrescrever arquivos desde o início como um buffer rotativo.
Acredito que o tcpdump ainda está funcionando, substituindo ativamente seus cinco
" capfile 'arquivos.
Veja: Manpage do TCPDUMP .