Como você mencionou o destaque, oferecerei uma solução que usa formatação condicional com a seguinte fórmula:
=AND(E$1>$C2,$D2>K$1)
Qual deve ser aplicado ao seguinte intervalo: E3:K5
Suposições:
1) A lista de tempos está na linha 1
2) A hora de início e a data limite estão nas colunas C
e D
3) Todos os horários são formatados como Tempo e não são sequências