Alternar (abrir / minimizar) a aplicação no Mac?

Question

Exemplo de comportamento no Windows:

1. Abra o Chrome.
2. Clique no ícone do Chrome na barra de tarefas, o Chrome é minimizado.
3. Clique no ícone do Chrome na barra de tarefas e o Chrome é aberto novamente.

Eu quero o mesmo comportamento no Mac. É possível?