Faça os dados do gráfico serem externos a qualquer tabela dinâmica e torne o tipo "Linha", garanta que os dados do eixo x do gráfico sejam apenas datas - e o tipo de eixo será exibido como data, livre para formatar de forma razoável para datas.
Versão "mais recente" do Excel (muito recente, pelo menos, com a interface da faixa de opções, 2018).
Lutar com datas a serem usadas como rótulos do eixo X em um gráfico.
Os dados abaixo saíram de uma tabela dinâmica; ao selecioná-lo diretamente na tabela dinâmica, não era possível usar um gráfico do tipo "Difusão X-Y" (botão OK acinzentado na tentativa).
Ao usar o tipo Line - o rótulo do eixo X "Specify interval unit" (Clique com o botão direito no eixo, selecione Formatar eixo, Selecionar opções de eixo, as etiquetas) tem a opção de inserir um número entre 1 e 255 - ou seja, não relacionados a data em tudo. Um valor de 6 é muito baixo para exibir uma data por mês, um valor de 7 ignora meses.
Então, para ir mais longe; copie os dados para uma nova folha e faça novas tentativas: Com o tipo Scatter, você não pode obter datas para o eixo X, em vez disso, os NUMBERS usados para armazenar datas aparecem - 2017-01-05 é igual a 42687.0
Como superar essa peculiaridade?
-- Example datatable --- TheDate Value 2017-01-05 31 2017-01-09 33 2017-01-20 36 2017-01-26 17 2017-01-27 19 2017-01-30 30 2017-02-10 67 2017-02-13 34 2017-02-15 1 2017-02-20 20 2017-02-23 13 2017-03-09 32 2017-03-14 31 2017-03-17 34 2017-03-21 22 2017-03-24 36 2017-03-27 34 2017-03-28 33 2017-03-29 3 2017-04-06 52 2017-04-18 36 2017-04-19 25 2017-04-24 32 2017-04-28 34 2017-05-15 34 2017-05-18 24 2017-06-02 35 2017-06-07 32 2017-06-14 33 2017-06-20 35 2017-06-21 34 2017-06-30 5 2017-07-05 34 2017-07-11 36 2017-07-12 36 2017-07-18 26 2017-07-19 31 2017-07-21 34 2017-08-21 35 2017-08-23 31 2017-08-25 34 2017-08-30 19 2017-09-04 32 2017-09-07 14 2017-09-14 36 2017-09-15 66 2017-09-18 1 2017-09-20 35 2017-09-26 63 2017-10-04 15 2017-10-09 35 2017-10-12 17 2017-10-13 35 2017-10-18 35 2017-10-25 33 2017-10-27 47 2017-11-06 24 2017-11-22 25 2017-12-04 36 2017-12-06 11 2017-12-07 35 2017-12-11 71 2017-12-13 33 2017-12-14 22 2017-12-19 34 2017-12-20 13 2017-12-27 31
Faça os dados do gráfico serem externos a qualquer tabela dinâmica e torne o tipo "Linha", garanta que os dados do eixo x do gráfico sejam apenas datas - e o tipo de eixo será exibido como data, livre para formatar de forma razoável para datas.