Interprete string como inteiro na saída padrão

Question

Estou procurando uma maneira de converter o número dec em uma representação binária de um tipo de dados básico como int8, uint8, float etc.

Por exemplo:

echo "123" | functionTo int8 | hexdump -C

O resultado deve ser "7B"

Outro exemplo

echo "123" | functionTo uint16 | hexdump -C

O resultado deve ser "007B".