Eu tenho uma máquina do thin client com o Puppy Linux e ela funciona bem.
Eu gostaria de fazer algo rápido como o Linux embarcado.
Tudo o que precisa fazer é executar um esboço / aplicativo Procesing (java) em tela cheia.
Existe uma maneira fácil (para iniciantes) de remover:
todas as aplicações,
drivers desnecessários,
ambiente de trabalho env (não tenho certeza se preciso)
e tudo mais que não seja necessário para executar esse esboço de processamento.