Esse é apenas um aviso dado por mount quando um arquivo iso é montado.
O UCK monta o arquivo ISO iso no diretório ~/tmp/remaster-iso-mount para que o nome do diretório seja parte da saída. Você pode ignorar esse aviso e você deve.
Você pode verificar isso tentando montar manualmente o arquivo iso do Ubuntu. Por enquanto, vamos supor que o nome do arquivo seja ubuntu.iso e esteja no diretório atual ou no diretório inicial. Usando este comando
sudo mount ~/ubuntu.iso /mnt
produziria o aviso abaixo:
mount: warning: /mnt seems to be mounted read-only.
Isso é lógico, porque você não pode montar um iso no modo de leitura / gravação. Uma iso é sempre somente leitura.