Abaixo deve ajudar,
suponha source_file.txt
é o arquivo com dados.
#! / bin / bash
while read -r line
do
file_name='echo $line | cut -d "(" -f 2 | cut -d ")" -f 1 | cut -d " " -f 1'
text='echo $line | cut -d "(" -f 2 | cut -d ")" -f 1 | cut -d " " -f 2'
echo "creating $file_name with $text"
echo $text > $file_name
done <source_file.txt
A saída será algo como abaixo, e os arquivos serão criados com dados.
creating F001 with "text1"
creating F002 with "text2"